近年來，“網(wǎng)紅”餐飲店在市內(nèi)蓬勃興起，成為市民“打卡”就餐的熱門選擇，這類餐飲店的食品安全問題隨之備受關(guān)注。4月24日，市市場監(jiān)督管理局、陽東區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合開展“你點我查”活動，隨機(jī)抽取陽東區(qū)2家熱度較高的“網(wǎng)紅”餐飲店進(jìn)行突擊檢查。本次活動通過陽江日報全媒體平臺全程直播，共吸引6萬余人次觀看。
當(dāng)天上午，陽東區(qū)人大代表隨機(jī)選出港九鮑魚雞大排檔和蜜雪冰城（陽東店）進(jìn)行檢查，并全程監(jiān)督檢查過程。執(zhí)法人員先后對2家餐飲店的食品安全信息公示內(nèi)容、就餐及后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒、食品及原料存儲、進(jìn)貨臺賬等各方面進(jìn)行細(xì)致檢查。
經(jīng)檢查，2家餐飲店總體情況較好。港九鮑魚雞大排檔不僅打造了“明廚亮灶”的透明廚房，還做到有序分類、密封保存調(diào)味品；但執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該店存在餐具消毒柜鋪墊錫紙導(dǎo)致餐具消毒不到位、部分食品儲存溫度不達(dá)標(biāo)2個問題，執(zhí)法人員責(zé)令店鋪負(fù)責(zé)人現(xiàn)場整改。蜜雪冰城（陽東店）做到依法亮證經(jīng)營，從業(yè)人員均取得有效健康證明，使用的一次性產(chǎn)品均符合食品接觸材料相關(guān)規(guī)范，沒有需要責(zé)令整改的問題。
陽東區(qū)市場監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次活動聚焦“網(wǎng)紅”餐飲新業(yè)態(tài)、新模式食品安全問題，為市民提供了參與食品安全監(jiān)管工作的有效窗口，各“網(wǎng)紅”餐飲店應(yīng)做到全面梳理、排查每個環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患，并采取有效措施整改，保障食品安全；同時，消費者在餐飲店就餐時，應(yīng)注意留存相關(guān)憑證，遇到食品安全問題或消費糾紛時，及時撥打12315或12345熱線投訴舉報，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
